焼き白菜とベーコンのスープ(志麻さん)
ベルクのオリジナルレシピ
- 汁もの
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調理時間10分
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人数4人分
白菜に焼き目をつけることでスープにコクが出ます。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① はくさいは1/2に切る。ベーコンは細切りにする。
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② フライパンにオイルを熱し、はくさいを焼き色がつくように両面焼く。
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③ 本つゆと水を加えて、はくさいが柔らかくなるまで煮る。仕上げにベーコンを加えてさっと煮、オイル(分量外)を加え、黒こしょうをふる。
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